Meyveli irmik, tatlı ve besleyici bir atıştırmalık veya tatlı olarak harika bir seçenektir. İşte meyveli irmik tarifi:
Meyveli İrmik Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, elma, üzüm gibi; tercihinize göre doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
-
İrmik Tostlama: Orta büyüklükte bir tencereye irmiği koyun ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Bu adım irmiğin daha lezzetli olmasını sağlar. İrmik hafifçe altın rengini aldığında, üzerine sütü ekleyin.
-
Sütü Ekleyin: Sütü irmiğin üzerine ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Süt kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. İrmik sütü çekene kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
-
Tatlandırın: Şeker ve vanilya özütünü ekleyin (şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz). Karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Tereyağını da ekleyip karıştırabilirsiniz, bu adım irmiğin daha kremamsı olmasına yardımcı olur.
-
Meyveleri Ekleyin: Pişen irmiğe doğranmış meyveleri ekleyin ve karıştırın. Meyveleri ekledikten sonra birkaç dakika pişirin, meyvelerin hafifçe yumuşamasına izin verin.
-
Servis: İrmik karışımını kaselere dökün. Üzerine tarçın serpebilir veya ekstra meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Bu meyveli irmik tatlısı hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Meyve olarak meyve çeşitliliğini artırabilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
